Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Блины в дырочку



Тонкие Блины На Молоке С Дырочками

Блины на молоке рецепт тонкие с дырочками быстро пошагово с фото

Блины на молоке – это так просто, что печь их можно научиться с первого раза, главное, чтобы сковородка была хорошей и тесто к ней не прилипало. Блины при этом получатся отличные, румяные и вкусные, но вот ажурными их не назовешь. Почему так? И как приготовить блины на молоке тонкие с дырочками? Рецепт с фото для всех желающих нажарить стопку кружевных блинов. Секрет дырочек в некоторых тонкостях приготовления, о которых я вам подробно расскажу. Плюс необходимо будет немного потренироваться. Уверена, что каждый слышал выражение «набить руку». Так вот, это тот самый случай. Чем больше ажурных блинов вы испечете, тем более узорчатыми они будут получаться.

  • 500 мл молока,
  • мука — 1 стакан с горкой,
  • 2 яйца,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. соды (без горки),
  • уксус или лимонный сок — 1 ч.л.,
  • подсолнечное масло — 5 ст.л. в тесто и еще для жарки

Как приготовить тонкие блины на молоке с дырочками

Начинаем приготовление «дырчатых» блинов точно так же, как и обычных. Венчиком или вилкой слегка взбиваем яйца с небольшим количеством сахара.

Затем наливаем молоко и подсолнечное масло. Благодаря маслу в составе теста блинчики получатся эластичными и края их не подсохнут во время жарки.

Добавляем муку. Пропорции в этом рецепте очень важны, поскольку успех приготовления во многом зависит от консистенции теста. Граненый стакан муки объемом 250 мл с большой горкой — этого достаточно для 500 мл молока.

Размешиваем тесто и добавляем гашеную соду. Вот мы и дошли до момента, когда рецепт отличается от классического. Именно сода в составе блинного теста (а мы сейчас говорим о тесте бездрожжевом) позволяет добиться эффекта дырочек в блинах.

Тесто готово, переходим к процессу жарки. Сильно раскаляем блинную (или любую другую) сковороду и смазываем ее поверхность подсолнечным маслом. Так будем поступать перед каждым новым блином. Смазывать удобно либо обычной силиконовой кулинарной кистью, либо половинкой луковицы, наколотой на вилку.

Объем порции тоже важно определить оптимально для диаметра вашей сковороды – чем она шире, тем теста нужно будет больше. Здесь советы не помогут, это определяется только методом проб и ошибок.

Выливаем порцию теста на поверхность сковороды, берем сковородку за ручку и наклоняем ее в разные стороны так, чтобы тесто равномерно растеклось по поверхности, образуя блин. Печем блины так: 1 минуту с первой стороны и 3 со второй.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Блины в дырочку (49 картинок)


Блины в дырочку
Блины в дырочку

Блины в дырочку в 2019 году
Блины в дырочку в 2019 году

Блины в дырочку рекомендации
Идеи для празднования Нового года 2019 дома

Блины в дырочку картинки
Блины в дырочку картинка

Блины в дырочку новые фото
Блины в дырочку новейшие фото

Блины в дырочку изоражения
Знаки зодиака стихия земля изображения

Блины в дырочку
Календарь посадок на 2019 год для Сибири - Блины в дырочку видео

Смотреть Блины в дырочку видео
Форум по теме: Блины в дырочку, bliny-v-dyrochku/



Похожие статьи

Гороскоп на октябрь 2019 года для всех знаков Зодиака: на месяц для женщин и мужчин
Рейтинг процессоров 2019
Конкурс Лидеры России 2019-2020 года
Эмир значение имени характер и судьба
Гороскоп на июнь 2019 от Тамары Глоба —
Самый точный лунный календарь стрижек на январь 2019
Календарь 2019 | Год 2019
Kia sportage 2019 года - КалендарьГода
Олю с днем рождения стихи
Новогодний бокал
Поделки из трубочек



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ